Pizza à base d'une pâte à courgette

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 3 courgettes

- 3 œufs 

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de poivre

Préparation :

1) Râper les 3 courgettes dans un saladier

2) Incorporer ensuite les 3 œufs, le sel et le poivre et malaxer le tout

3) Verser l'ensemble sur une plaque de cuisson et mettre au four pendant 30 minutes à 220°C

4) Sortir la pâte du four et mettre touts les ingrédients de votre pizza dessus (j'ai fait moitié base sauce tomate et l'autre moitié base crème fraîche pour monsieur)

5) Remettre au four 15 à 20 minutes pour terminer la pizza

Tarte fine tomate

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- tomates

- thon naturel ou dès de jambon (ou les deux si pas beaucoup)

- moutarde

- pâte brisée

- gruyère

Préparation :

1) Préchauffer le four à 200°c et précuire la pâte à blanc pendant 7-10 minutes

2) Sortir la pâte y mettre un fond de moutarde et après faite la présentation que vous voulez avec les tomates, le thon-jambon et gruyère

3) faite cuire 20-30 minute à 180°C

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